不粘锅肉松

不粘锅肉松的做法与步骤

1. 1.

   先把肉切块然后加生姜和炖肉料，放进高压锅，水没过肉块就行，上汽之后转小火炖30分钟

2. 2.

   把肉捞出稍凉，不烫手放进保鲜袋，用擀面杖捣碎

3. 3.

   再倒进不粘锅炒干，然后倒进盆子用电动打蛋器打一会儿，再倒进锅里炒一会儿，放入耗油生抽，油适量。原来还打算放糖放盐，可是尝了下味道，之前的调料放的味道已经够了。