奥利奥冰淇淋蛋糕

奥利奥冰淇淋蛋糕的做法说明
意外把吉士粉当成了吉利丁粉,so做出来的慕斯蛋糕就变成了一团糊糊,so不如放进冷冻里,真的不要太好吃
奥利奥冰淇淋蛋糕的做法与步骤
- 第1步.
这是我的材料,当当当
- 第2步.
牛奶倒进小碗里奥利奥浸一下,要立刻拿出来哦,不然就泡软了
- 第3步.
浸好牛奶的奥利奥摆到蛋糕模具里,我的模具是6寸的,6快就可以了,8寸的就多放下啦
- 第4步.
吉利丁冷水泡软,放到热牛奶里,炼乳也加进牛奶里,怕甜可以不加的,把吉利丁融化掉,就用刚才泡饼干的牛奶就好了,但是要留一些哦,待会还要泡呢
- 第5步.
淡奶油加细砂糖打发,一定要打发,不然做出来的冰淇淋会有冰碴哦
- 第6步.
加入奥利奥碎,自己想加多少加多少,不加也ok,加入牛奶吉利丁液
- 第7步.
搅拌,是用翻的哦,可不是打圈圈,会把气泡打进去的
- 第8步.
把奥利奥冰淇淋液倒入刚才的奥利奥底中,一半就好了
- 第9步.
稍微抹平下
- 第10步.
同样另外的奥利奥浸牛奶摆进去
- 第11步.
把剩下的奥利奥冰淇淋液倒进去,抹平,包上保鲜膜进冰箱喽,冷冻哦
- 第12步.
4小时冷冻,最好一个晚上啦,冻结实了就拿出来吃吧,上面可以撒些可可粉,水果丁,巧克力酱,都可以啦,我太懒了就直接这样做了,我用的是双莓口味和抹茶口味的奥利奥,好看是好看,但是抹茶真的太甜了,不爱吃甜的亲可以换巧克力的哦,试吃巧克力的最不甜了
小贴士
一切按心情来,料理这种东西,没有标准的,好吃就OK啦