天然酵母胡萝卜奶酪黑加仑面包

天然酵母胡萝卜奶酪黑加仑面包

天然酵母胡萝卜奶酪黑加仑面包的做法说明

为了定期消耗天然酵母。

天然酵母胡萝卜奶酪黑加仑面包的食材和调料

高筋面粉280克
天然酵母1:1粉比100克
100克
13克
2克
酵母2.5克
奶粉6克
黄油15克
胡萝卜100克

天然酵母胡萝卜奶酪黑加仑面包的做法与步骤

  1. 第1步.

    后油法,揉至光滑加入黄油。揉至扩展阶段,进行一发。这是发好的面团。

    天然酵母胡萝卜奶酪黑加仑面包的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    均匀分成6份,松弛10分钟,擀圆,包入耐烤奶酪和黑加仑。

    天然酵母胡萝卜奶酪黑加仑面包的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    整形成圆形,二发。

    天然酵母胡萝卜奶酪黑加仑面包的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    发好的面团撒粉割包。

    天然酵母胡萝卜奶酪黑加仑面包的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    190度,上下火,20分钟。

    天然酵母胡萝卜奶酪黑加仑面包的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    出炉。

    天然酵母胡萝卜奶酪黑加仑面包的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    切开。

    天然酵母胡萝卜奶酪黑加仑面包的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    天然酵母胡萝卜奶酪黑加仑面包的做法步骤 第8步

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