红豆薏米露

红豆薏米露

红豆薏米露的做法说明

一个人住了不少年

不爱外食,渐渐学着自己做

南方的天气多雨

过敏体质总是会很容易中招

于是开始了与红豆薏米纠纠缠缠的一路

薏米难煮到烂,口感又糙

后来就想着干脆打成糊糊好了~\(≧▽≦)/~刚好我不知道几年前买的料理机几乎没用~

其实不算方子,就是写给自己的备忘录吧~

PS:这个方子是给料理机或着果汁杯的小天使们的,有豆浆机的不要大意直接米糊档OK。

红豆薏米露的食材和调料

薏米一把
红豆一把
适量
适量

红豆薏米露的做法与步骤

  1. 1.

    薏米红豆淘洗干净泡一夜,其实差不多七八个小时就行吧。

  2. 2.

    把泡好的红豆薏米连泡着的水一起倒进锅里,加水到超过豆子表面一指高。(跟煮饭差不多)

  3. 3.

    锅里的水煮到快干关火,捞出来放料理机加水打细。

  4. 4.

    放进锅里再次煮沸,加冰糖略滚一会儿就可以吃啦~喜欢稠一点你就多煮会儿,喜欢当水喝你就多加点水~

小贴士

没有技巧!~\(≧▽≦)/~

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