它可以美得像菊花,吃起来好鲜滑爽口,秘诀我来告诉你!

它可以美得像菊花,吃起来好鲜滑爽口,秘诀我来告诉你!的做法与步骤
- 第1步.
杏鲍菇吃法有好多,以前都是炒肉,煮粥,今天尝试了一下创意吃法,把杏鲍菇切成十字刀,下锅一炸,就成了美味的杏鲍菇花朵了!
- 第2步.
原材料: 【主料】杏鲍菇1个 【配料】:蒜头3颗 、面粉适量 【调料】:盐适量、食用油适量 ,生抽2勺
- 第3步.
制作方法: 1、准备好原材料; 2、将杏鲍菇切成小段,
- 第4步.
切成十字花刀;
- 第5步.
3、撒上适量盐,腌制一会儿; 4、均匀裹上一层面粉;
- 第6步.
5、锅里放入适量食用油,烧到7成热; 6、放入切好的杏鲍菇,小火慢炸,炸至金黄出锅;
- 第7步.
6、蒜切成细末; 7、倒入适量蒜末在锅里,加适量生抽,炒香; 8、将炒香的蒜末浇在杏鲍菇上,美味的杏鲍菇就做好了;
小贴士
小贴士:
1、拍面粉的时候多拍一点,将杏鲍菇的里面也拍均匀,然后记得抖去多余的面粉
2、一定要小火炸,以免炸焦了
3、切菇的时候尽量切深一点,但也不要切断