小鲫鱼炖黄豆（伊莱特炒菜机器人）
小鲫鱼炖黄豆（伊莱特炒菜机器人）的做法说明
小鲫鱼，用了一些黄豆来一起烧，黄豆吸足了鲫鱼鲜美的汤汁，吃起来粉糯又鲜美。
小鲫鱼炖黄豆（伊莱特炒菜机器人）的做法与步骤
- 第1步.
备好材料；
- 第2步.
黄豆用清水泡发，葱姜蒜分别切片
- 第3步.
自动烹饪锅中放入适量油，选择“焖”模式，油热后放入小鲫鱼；
- 第4步.
一面煎至微微发黄后翻面，煎至两面发黄；
- 第5步.
放入葱姜蒜片；
- 第6步.
淋入适量醋和生抽；
- 第7步.
根据个人口味放入适量糖；
- 第8步.
再加入少许盐；
- 第9步.
放入泡好的黄豆；
- 第10步.
加清水没过鱼，盖上锅盖，炖至黄豆软熟即可。
- 第11步.
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小贴士
1.小鲫鱼先煎一下再炖，口感更好，也防止破碎；
2.黄豆注意提前泡发再使用。
菜谱by：Enaiter伊莱特 & Nicole的生活书
