自制凉粉（拌凉粉）

自制凉粉（拌凉粉）的做法说明

民以食为天！我的理念是，能自己动手的尽量不买。
描述的很清楚，做的过程图就没拍。淘宝买的绿豆淀粉，粉水按1:6比例，即1杯粉6杯水。杯子大做出的量就多，自己把握。取1杯粉和1杯水混合，另取锅放入5杯水煮开，将水粉混合物缓慢倒入锅中，边倒边搅拌，煮至透明即可关火，倒入保鲜盒凉透后放入冰箱冷藏。
吃前取出，或拌或炒皆可。