双黄鱼片

双黄鱼片的做法与步骤

1. 1.

   把财鱼肉斜切薄片，放盐，姜粉，蛋黄，淀粉拌匀

2. 2.

   锅中放油，油烧热，下鱼片，划散，迅速捞出。

3. 3.

   锅内放入两汤匙油，放入姜片，木耳，加点水，盐，水煮开再放青椒，红椒，把鱼片倒入锅中，稍炒一下，勾芡，淋一点油，起锅装盘😊