芒果班戟

芒果班戟

芒果班戟的做法说明

特别喜欢吃满记的甜品。其实自己制作也超级简单,好吃又实惠,朋友来了,摆上一盘,也是倍又面的,哈哈哈

芒果班戟的食材和调料

班戟预拌粉300g
鸡蛋3-4个,取决于鸡蛋大小
牛奶300ml
奶油250ml
糖霜5g
果(芒果榴莲1个

芒果班戟的做法与步骤

  1. 第1步.

    将班戟预拌粉和牛奶,鸡蛋放一起,搅拌均匀,依个人口味加点适量的糖霜

    芒果班戟的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将搅拌均匀的班戟液,弄2勺至锅中煎一下。注意一定是小火

    芒果班戟的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    看到皮儿有泡泡冒起,就差不多了。用铲子将班戟皮边缘稍微起开,将锅转向盘子,班戟皮就可以自动脱落了

    芒果班戟的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    班戟皮用手撑开

    芒果班戟的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    奶油打发,我买的就是超市那种奶油,一盒250ml,整盒用完,奶油打发前一天冷藏,打发时放置室温,这样打发的时间短

    芒果班戟的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    打发到奶油基本上可以立起来

    芒果班戟的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    切芒果。等待班戟皮凉了,将一片芒果放在皮中间,用勺子将奶油抹在芒果上,将它们包起来就大功告成啦

    芒果班戟的做法步骤 第7步

小贴士

冷藏口味更加

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