辅食宝宝版低油低脂蛋糕

辅食宝宝版低油低脂蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   准备好材料，面粉过筛，蛋白蛋清分开

   
2. 第2步.

   打发蛋清，白砂糖分3次倒入蛋清中

   
3. 第3步.

   蛋白打发至干性发泡，备用。蛋白状态如图

   
4. 第4步.

   蛋黄中依次加入水，植物油，低筋粉，每一次都要用刮刀搅拌均匀

   
5. 第5步.

   烤箱165℃预热10分钟。将打发好的蛋白挖1/3到蛋黄糊里，搅拌均匀

   
6. 第6步.

   再把所有的蛋黄糊倒入蛋白中搅拌均匀

   
7. 第7步.

   倒入6寸蛋糕模，放入烤箱。45-50钟左右

   
8. 第8步.

   蛋糕出炉后倒扣冷却。放凉后脱模