西红柿土豆猪肉打卤面

西红柿土豆猪肉打卤面的做法与步骤

1. 1.

   先切蔬菜。土豆、辣椒切丁，西红柿切块，姜蒜切末。

2. 2.

   肉切丁后用淀粉、料酒、糖、生抽腌制10分钟

3. 3.

   油稍热后炒肉，变色后翻炒几下，放蒜、西红柿、辣椒，加生抽翻炒，放土豆炒匀后，加一碗水，加盐后中火焖一会。

4. 4.

   土豆熟了后加耗油，一点十三香。出锅前加鸡精，香油。

5. 5.

   煮面