面包机做牛奶土司面包

面包机做牛奶土司面包的做法说明

第一次做成功，用的小麦粉，这个方子不是很甜，喜欢吃甜的可以多放糖。

1.
鸡蛋打散放小碗搁边上备用。牛奶、鸡蛋液、白砂糖、盐、奶粉倒入面包桶，筷子搅拌匀。
2.
面粉倒入面包桶，盖住液体。
3.
面粉中间挖个洞，倒入酵母（我用的是上次做包子剩下的酵母）
4.
启动面包机的“和面”功能（先和面团，不要发酵），机器默认时间23分钟。等面团柔糅合成为光滑的面团，且手捏下不会很沾手即可。
5.
面团揉好后不要取出来，把食用油倒在面团上，启动机器“牛奶土司”一档（我用的小熊面包机，有这个功能），应该其他的面包机档都可以做。再次揉面，这次机器发酵了。这个档用时3小时（连着揉面，发酵，烘烤三步骤）。
第6步.
不用管，机器运作完有蜂鸣器，不要立刻打开机器盖子，闷会。
第7步.
倒出～～香喷喷的～
第8步.
切开，热气腾腾～