薄荷盐
薄荷盐的做法说明
吃薄荷对身体有很大的好处。在我老家这是家喻户晓的一道拌粥的食物，4个月大的宝宝也可以吃，我妈说这道食物有故事，但是她记不起来了，我从小吃到大，我的老啊嬷今年97了，她说她也是从小吃到大的……
薄荷盐的食材和调料
| 九层塔(潮汕话“薄荷”） | 300克 |
| 油 | 适量 |
| 盐 | 20克 |
薄荷盐的做法与步骤
- 第1步.
薄荷买回来后泡10分钟后沥干水分就开始拨叶子，黑黑的叶子不要，薄荷的根可以种，照顾好的话能种活。
- 第2步.
拨好叶子后抓洗干净泡水10分钟，10分钟后沥干水，一定要沥干水！
- 第3步.
一定要泡，不信你看。
- 第4步.
在篮子里沥干
- 第5步.
把薄荷切碎然后开始剁，剁成这样。
- 第6步.
加适量的油倒入剁好的薄荷再加入盐翻炒3分钟左右就搞定啦
- 第7步.
就可以拿来拌白粥啦
小贴士
我写得很详细了，不懂的可以问。储存方法可以装密封罐子里然后冻冰箱冷藏，尽量一个月内吃完，不然储存太久的话就不香了。对了！它作用不止是用来拌粥还能各种各样的吃法，慢慢挖掘吧……
