零失败卡通小蛋糕

零失败卡通小蛋糕的做法与步骤

1. 第1步.

   将鸡蛋白糖放到一个无水无油的容器里用打蛋器打散

   
2. 第2步.

   鸡蛋液高速打发至乳化状态

   
3. 第3步.

   牛奶和色拉油混合均匀

   
4. 第4步.

   面粉泡打粉混合均匀过筛到打好的蛋液里，用翻拌的手法拌至无颗粒状态，然后倒入混合好的牛奶和色拉油拌匀。放到一边醒制5分钟。

   
5. 第5步.

   蛋糕机预热加入醒好的面糊九分满（一开始做放的七八分满只有一面有图案，后来调整到九分满两面都有图案了）不能太满了，面糊多了就会溢出来，不好看了，烤制四五分钟就好了。

   
6. 第6步.

   烤好的蛋糕很松软，如果外表想吃焦点的可以延长一两分钟，我自己觉的还是松软的好吃。