煲仔饭

煲仔饭的做法与步骤

1. 第1步.

   1.大米淘净，水过一指节，大火烧开转小火将米饭蒸至8成熟。 2.图中除腊肠外其余食材过水焯熟，码放成自己喜欢的样子，磕入一颗鸡蛋。 3.淋入酱汁，酱汁包含蚝油、酱油、香油、盐、味精（蚝油：酱油=1:1） 4.盖上锅盖，转大火将鸡蛋蒸熟即可。