猪肉剁碎，要肥瘦相间的
把准备好的作料放上去搅拌均匀
热油
把搅拌好的肉捏成肉丸，下锅炸至煎黄
出锅，装盘，请忽略我捏的不成型的肉丸，鸡蛋放多了
鸡蛋要放适量，要不然肉丸捏不成型
省事系列之煎炸菜盒（韭菜鸡蛋）煎炸汤圆煎炸小肉丸煎炸金针菇煎炸鸡胸煎炸饼香酥小河虾(煎炸两种做法)煎炸花椒芽煎炸香菇包肉丸
