四季豆炒前瘦肉
四季豆炒前瘦肉的做法与步骤
- 第1步.
食材洗好，肉切小片，放少许盐，生抽抓匀，四季豆斜切，蒜切片，辣椒切碎
- 第2步.
炒锅放油，爆香蒜片，入辣椒，炒片刻
- 第3步.
加入前瘦肉炒至变色，入四季豆翻炒会儿，加少量清水，炒至熟。
- 第4步.
等水稍收干，出锅，装盘
小贴士
瘦肉选前腿肉不柴，水别加多了，那成煮了，四季豆定要炒熟。
食材洗好，肉切小片，放少许盐，生抽抓匀，四季豆斜切，蒜切片，辣椒切碎
炒锅放油，爆香蒜片，入辣椒，炒片刻
加入前瘦肉炒至变色，入四季豆翻炒会儿，加少量清水，炒至熟。
等水稍收干，出锅，装盘
瘦肉选前腿肉不柴，水别加多了，那成煮了，四季豆定要炒熟。
