香菇豆腐豆芽西葫芦馅儿的素饺子
香菇豆腐豆芽西葫芦馅儿的素饺子的做法说明
十分好吃的，吃掉一锅不剩饭绝对不是梦😜
比肉馅好吃的饺子在此，鲜掉眉毛的感觉😄
香菇豆腐豆芽西葫芦馅儿的素饺子的做法与步骤
- 第1步.
香菇洗净去蒂 豆芽、西葫芦洗净 豆腐准备好
- 第2步.
西葫芦擦丝，撒盐腌制至水分析出
- 第3步.
香菇切片
- 第4步.
烧一锅开水，将豆芽用开水焯烫数秒后捞出，然后切成小段备用
- 第5步.
此时西葫芦丝已经出水，用纱布或蒸屉垫挤干水分备用
- 第6步.
锅内热油，油热后放入葱花炒香
- 第7步.
油香后放入香菇片，中火不断翻炒
- 第8步.
香菇片变色后，放入豆腐翻炒均匀至碎
- 第9步.
再放入豆芽段和西葫芦丝，翻炒均匀 最后加入盐调味，再倒入少许蚝油，炒至均匀，关火 饺子馅完成，接下来是包饺子(LAN😓，买的楼下面食店的饺子皮)
- 第10步.
1⃣元宝型，适合煮 先在饺子皮中间放入适量馅，再用手蘸水再饺子皮四周抹一圈，捏成一字型
- 第11步.
饺子的两边蘸水
- 第12步.
捏紧，完成
- 第13步.
饺子大军来袭，还不快快接招😆
- 第14步.
2⃣荷包型，适合蒸 在饺子四周蘸水，提起四个角，向中间捏
- 第15步.
捏啊捏，向着中间一点 尽量捏得整齐的平平的，这样会很漂亮
- 第16步.
捏紧😝
- 第17步.
就是这个形状😉
- 第18步.
接下来可以蒸咯，蒸15分钟左右就可以啦😚
