泰式茄子

泰式茄子

泰式茄子的食材和调料

茄子1个
适量
生抽1tbsp
鱼露2tsp
蚝油2tsp
泰国辣椒酱(chili paste with soya bean oil) nam prick pao2tbsp
2tbsp
泰国辣椒3只
三瓣
鸡肉100g

泰式茄子的做法与步骤

  1. 第1步.

    酱料部分搅匀,茄子切片,再切半

    泰式茄子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    放油,煎茄子,两边都煎一下,煎黄,盛出来

    泰式茄子的做法步骤 第2步
  3. 3.

    辣椒和蒜研碎,加入油,再起中火,炒一下,放鸡肉碎,放茄子,放酱料,炒一下,放罗勒

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