香菇排骨蛏干汤

香菇排骨蛏干汤

香菇排骨蛏干汤的食材和调料

排骨	300克
干香菇	8朵
姜	片
盐	适量
蛏干	1小把
葱	适量

香菇排骨蛏干汤的做法与步骤

第1步.
香菇，蛏干提前泡发。所有食材处理清洗干净，排骨焯水。炒锅内放少许油，爆香姜片，下蛏干煸炒变黄。
第2步.
排骨蛏干入电压锅
3.
入香菇加适量清水，盖好，煲汤
4.
加适量，撒入葱花，开吃

小贴士

泡蛏干时加适量料酒，蛏干一定要煸炒下，去腥

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