手工三色芋圆半成品

手工三色芋圆半成品的做法说明
第一次发菜谱 可能不是很清楚 大家理解哈 目前我按照这个方法做了都很好 可以参考一下 我也是从一个菜鸟慢慢成长的
手工三色芋圆半成品的做法与步骤
- 第1步.
芋头 紫薯 南瓜分别洗干净 切块 电磁炉隔水蒸 蒸至用筷子能插入后粉粉的就可以啦 (担心颜色互相染到的话可以分开蒸)
- 第2步.
蒸熟后分别放入碗中 分开用擀面棒压烂烂滴 过程中可以加入些白糖 具体多少看个人甜度情况 我大概每种放了20克
- 3.
压烂后分别加入木薯粉搅拌 一定要慢慢倒入 粉很细很轻容易飘散 搅拌过程也忘记拍了 抱歉抱歉 第一次要做这个。 3种都搅拌均匀后做成圆球形状待用(芋头和紫薯太干可以加入适量热水 超管用)
- 第4步.
分别从球团抓一把拉成长丝 再切成小块
- 第5步.
全部切完后放入碗中 紫薯切的最好看 芋头还可以 南瓜味最难切 水分多有点粘 不过不影响使用 切的过程中忍不住先煮一碗吃了 很Q 没拍
- 第6步.
全部倒在一起 并撒入少许面粉在表面 可以保存更好 又不粘
- 第7步.
最后打包到盒子里 放入冰箱冷冻 想吃时直接拿出来煮就好啦 不需要解冻 (比较晚了就没再重新煮和拍成品了 明天煮后再上传至留言)
小贴士
搅拌过程中干的话一定要加热水哈 冷水效果不好 试过了!
煮很方便 清水煮开后倒入适量芋圆 煮至3分钟左右 芋圆浮起来就是熟啦 具体加入什么材料吃看个人口味哦 一般 放牛奶 红豆 西米露 芒果 奇异果 做成大杂烩很好吃😋 红糖水煮也不错 不吃冰的女性应该会很爱