无水葱油鸡

无水葱油鸡的做法与步骤

1. 1.

   把姜片铺满铸铁锅的锅底，再铺一层葱花。

2. 2.

   提前把鸡肉用酱油、蚝油、胡椒粉、椒盐粉姜片腌制一下。然后把腌好的鸡放在葱花上。

3. 3.

   盖上盖子先中火，五分钟后小火十五分钟。最后撒上葱花，浇上热油。