鱼香小龙虾

鱼香小龙虾

鱼香小龙虾的做法说明

这是个吃龙虾的季节,朋友圈都在晒,之前在外面吃过鱼香味小龙虾还记忆犹新,也是四川独有的味道,按照印象中的记忆,第一次琢磨着弄,结果真的是特别的成功,我的资深吃货朋友都说我可以出去开餐馆了。

鱼香小龙虾的食材和调料

龙虾3斤
适量
3个独
生抽适量
适量
料酒适量
香菜适量
泡椒2个
1个
花椒适量
适量
适量
味精适量
生抽适量
适量
适量
豆瓣适量

鱼香小龙虾的做法与步骤

  1. 第1步.

    1 将泡椒,泡姜,蒜,葱,香菜切碎,2加油烧热,然后加入花椒和步骤1,不断翻炒,再加入白糖,生抽,老抽,醋,豆瓣不断翻炒,然后加入小龙虾,加料酒,使劲炒,最后加水煮10分钟,小龙虾可以摆盘了,3用小碗装好生粉,醋,白糖,加水搅拌均匀,再加入锅里面(煮小龙虾余下的汤汁),搅拌均匀,淋在小龙虾上面,撒上葱花香菜即可

    鱼香小龙虾的做法步骤 第1步

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