黑芝麻酱真无糖吐司（50%中种法）
黑芝麻酱真无糖吐司（50%中种法）的做法说明
具体的操作方法可以参照http://www.xiachufang.com/recipe/100492494/
配方虽有差异，操作手法是差不多的。就不重复啰嗦了。
&划重点&如果不吃糖，直接别放糖！！！你不要用木糖醇！！！千万不要放木糖醇，会影响发酵！！！
以下量为两个450克吐司模！
黑芝麻酱真无糖吐司（50%中种法）的做法与步骤
- 1.
和好中种面团扔冰箱发酵17~24小时。发至2~3倍大。
- 2.
将发好的中种与材料主面团搅拌至出膜
- 第3步.
整团，松驰。
- 第4步.
分割成三份
- 第5步.
擀卷，折叠
- 第6步.
放入吐司模
- 第7步.
待续
- 第8步.
待续
- 第9步.
待续
小贴士
明天写详细
