核桃大列巴

核桃大列巴

核桃大列巴的食材和调料

高筋面粉570克
120克
鸡蛋126克
牛奶84克
奶油63克
黄油34克
酵母7克
7克
芝麻适量

核桃大列巴的做法与步骤

  1. 第1步.

    将所有材料除黄油外丢进厨师机搅拌

    核桃大列巴的做法步骤 第1步
  2. 2.

    搅拌完后仔加入软化的黄油搅拌两次

  3. 第3步.

    放进冰箱发酵一个晚上一个白天,第二天有空时拿出来整形

    核桃大列巴的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    整形完后放入烤箱发酵到两倍大、刷上鸡蛋液或糖水

    核桃大列巴的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    烤箱预热170度后放进去烤8分钟然后盖上锡纸再烤32分钟,即可出炉

    核桃大列巴的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    完工

    核桃大列巴的做法步骤 第6步

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