自制草莓树莓果酱
自制草莓树莓果酱的做法说明
老爸的一份心意，今天宝宝病了，老爸听说马上带了宝宝爱吃的野生树莓，太多吃不完，我就做了酱
自制草莓树莓果酱的做法与步骤
- 第1步.
草莓洗干净，控干水份
- 第2步.
野果洗干净控干水份，这个最好用开水洗，野生的比较甜，会有虫和蚂蚁
- 第3步.
树莓去提，洗干净，控水份
- 第4步.
所有水果混合，加入盐，加白糖，加糖浆拌匀，腌制一会，会出水
- 第5步.
现在可以消毒玻璃瓶，开水烧开，烫几分钟，捞出控干，要没有水，否则果酱容易发霉
- 第6步.
开中火熬，最好用不粘锅，边熬边搅拌，煮到半干加柠檬
- 第7步.
切柠檬，家里的柠檬都泡了蜂蜜，所以就用了蜂蜜柠檬，没有可以用10毫升柠檬汁代替
- 第8步.
控干待用
- 第9步.
成品，带温时装入，倒扣，放冰箱冷藏，随吃随取，配面包沙拉都很不错，甜味依据自己口味适当增减，最主要要没有水，水一定要熬干，否则容易变味
小贴士
如果您用的时纯草莓，或纯野果，依据果实的甜度可适当增减糖，有柠檬整个最好，直接刨丝会更好，我自己切的，颗粒不匀
