沙茶豆腐

沙茶豆腐的做法与步骤

1. 第1步.

   豆腐切片，吸干水分，下锅煎制两面金黄

   
2. 第2步.

   锅内留底油，爆香葱白，蒜末或蒜末粉，加入豆腐小心翻炒一下。

   
3. 第3步.

   加入沙茶酱，酱油，糖，加热水没过食材，小心翻炒均匀。大火煮开后转中小火，加盖煮6分钟，中间记得翻面。

   
4. 第4步.

   大火收汁煮至汤汁浓稠（小心翻面），起锅前根据个人口味加盐调味撒葱花。

   
5. 第5步.

   酱酱酱、出锅