黑钻吐司
黑钻吐司的食材和调料
| #面包体 | |
| 高粉 | 100克 |
| 奶粉 | 10克 |
| 酸奶 | 15克 |
| 鸡蛋+牛奶 | 55克(液体总量保持70克) |
| 或者淡奶油+牛奶 | 30+40克（不加黄油的话） |
| 糖 | 15克 |
| 酵母 | 2克 |
| 盐 | 1克 |
| 黄油 | 10克 |
| #可可戚风蛋糕体 | |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 植物油 | 30克 |
| 牛奶 | 35克 |
| 可可粉 | 15克 |
| 低粉 | 30克 |
| 糖 | 5+30克 |
| 柠檬汁 | 几滴 |
黑钻吐司的做法与步骤
- 1.
面包体放在吐司盒正中间按一按发酵，到6分
- 2.
预热好的烤箱，中下层，上下火180°，80分钟
| #面包体 | |
| 高粉 | 100克 |
| 奶粉 | 10克 |
| 酸奶 | 15克 |
| 鸡蛋+牛奶 | 55克(液体总量保持70克) |
| 或者淡奶油+牛奶 | 30+40克（不加黄油的话） |
| 糖 | 15克 |
| 酵母 | 2克 |
| 盐 | 1克 |
| 黄油 | 10克 |
| #可可戚风蛋糕体 | |
| 鸡蛋 | 3个 |
| 植物油 | 30克 |
| 牛奶 | 35克 |
| 可可粉 | 15克 |
| 低粉 | 30克 |
| 糖 | 5+30克 |
| 柠檬汁 | 几滴 |
面包体放在吐司盒正中间按一按发酵，到6分
预热好的烤箱，中下层，上下火180°，80分钟
