鱼汤酸菜鱼
鱼汤酸菜鱼的做法说明
酸菜鱼是很多人都喜欢的菜，鱼汤版酸菜鱼适合家里自己吃，虽说麻烦，成本高，营养又健康，汤也可以用来喝或者泡饭，味道超赞！！
鱼汤酸菜鱼的做法与步骤
- 第1步.
买一条草鱼，处理干净后，鱼背部肉切鱼片腌制，需要的配料和敷料切好备用
- 第2步.
鱼头、鱼排用油煎好后加冷水炖汤，直到汤炖成牛奶色，关火备用。
- 第3步.
锅烧热加油，先放姜和酸菜煸炒，随后把藕片、虾和玉米都加进来翻炒。
- 第4步.
加入炖好的鱼汤煮开后调味
- 第5步.
把锅里煮的食材捞出来装进器皿里，剩余汤继续滚开。
- 第6步.
把腌制好的鱼片放进汤里，煮开后捞出
- 第7步.
鱼片煮好后上面洒上葱花、花椒、辣椒和黑胡椒粉
- 第8步.
把加热好的油淋上即可
