咖喱南瓜鸡肉奶油意面
咖喱南瓜鸡肉奶油意面的做法与步骤
- 1.
煮水，沸腾后加一小勺盐，既可以让面入味又可以防止面糊在一起； 把意面放进去煮8分钟，喜欢面软一点的就再多煮几分钟。 沥干倒入橄榄油搅拌备用。
- 2.
橄榄油加热至7成热，放入大蒜，煸出香味后； 依次放入蘑菇，鸡肉，南瓜，翻炒一会断生； 在锅里倒入适量煮面的面汤，要成品汤汁多一点的就多倒一点。
- 3.
放入咖喱块和姜黄粉或咖喱粉，搅拌锅子让它们融化，一定要不停搅拌，不然咖喱块会焦并粘锅； 煮开后倒入意面翻拌，就好了。 装盘后再加一勺奶油，完美开吃
小贴士
不加盐，因为煮面的汤里加过盐了的，所以后面加入这个面汤的话，咸度是真好的，而且咖喱块里面也有盐的存在。
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