炒面
炒面的做法说明
其实也没什么，就想分享一下
炒面的食材和调料
| 鸡蛋 | 1个 |
| 生抽 | |
| 面条 | 两扎 |
| 香油 |
炒面的做法与步骤
- 第1步.
把水烧开之后把面条放入
- 第2步.
面条煮到六成熟
- 第3步.
捞出马上用凉水把面条冲凉，不然面条会粘到一起
- 第4步.
将面倒入碗内，加入少量香油和生抽，搅拌
- 第5步.
锅热油，记得多倒些
- 第6步.
放入鸡蛋
- 第7步.
蛋可根据个人喜好决定熟的程度
- 第8步.
把蛋捞出后不用关火，也不用加油，用煎蛋剩下的油炒面，一定要等到油热热的时候再放面，不然容易粘锅
- 第9步.
面炒熟了，捞出，放入煎好的鸡蛋，一碗香喷喷的炒面就做好了，开动吧
小贴士
炒面时不用放盐和生抽了，因为之前放过了，在放就咸了
