杂果红糖馒头
杂果红糖馒头的做法说明
怕热气就不放红糖和红枣，味道还可以，味道偏淡
杂果红糖馒头的做法与步骤
- 第1步.
称好所有配料
- 2.
用温水化开红糖，再将酵母倒入活化，然后和面，水慢慢加，不同面粉吸水量不同，自己控制好量
- 3.
面团揉至光滑后分量三次加入杂果干，揉大概十分钟，揉到面团柔软。
- 第4步.
我用一次发酵法，简单方便。 揉好的面团上案板，案板撒粉，将面团揉成条，切件，约30克一个，整成你喜欢的形状即可，放锅中发酵一个钟后蒸十五分钟即可
- 第5步.
开吃
小贴士
小朋友挑食，吃这个可以什么都吃点
