【宝宝食谱】鲑鱼炒蔬配松饼

【宝宝食谱】鲑鱼炒蔬配松饼的做法说明
宝宝越来越喜欢参与到吃饭过程中,所以常常会做些她能自己动手的食物。今天本来想做鲑鱼炒饭,结果孩子她爹说要配饼。想着今天做的是杂粮饭,配鲑鱼也挺奇怪的。于是搞了这个搭配。适合十二个月以上的宝宝。
【宝宝食谱】鲑鱼炒蔬配松饼的做法与步骤
- 第1步.
芦笋(如果有点老的话去皮)、洋葱、三文鱼、娃娃菜、胡萝卜统统切丁。宝宝咀嚼能力强的话可以三文鱼、牛油果切的稍微大一点。
- 第2步.
不粘锅里用刷子刷一层花生油/橄榄油,把洋葱粒和胡萝卜粒丢进去炒出香味,加入三文鱼丁翻炒。
- 第3步.
待三文鱼丁外圈变白,靠内的部分还有点红的时候吧牛油果、娃娃菜、芦笋倒入翻炒。
- 第4步.
炒到蔬菜略微有点出水就差不多了。担心三文鱼没熟透可以再翻炒一下。出锅装盘。
- 第5步.
泡打粉2克
- 第6步.
普通面粉65g
- 第7步.
混合在一起过筛。
- 第8步.
打入鸡蛋(鸡蛋可以不用提前打匀,懒人妈妈的偷懒步骤)
- 第9步.
鸡蛋稍微混合均匀一点以后,加入自制的明治低脂酸奶。因为低脂酸奶析出的水分比较多,所以我食材里的20g水其实是用酸奶里的水代替的。
- 第10步.
混合成比较稀的糊状。
- 第11步.
不粘锅开小火,把面糊分次倒入。注意不用放油。我的不粘锅比较大,开的中火。面饼不用特意去铲起,它们熟到位了锅子晃一晃就可以移动了。这时候再给面饼翻面。
- 第12步.
差不多可以做七个小饼。
- 第13步.
dada~完成
- 第14步.
拗造型拍照。当然实际上不能给宝宝用瓷盘子,哈哈
- 第15步.
小家伙吃的还不错👍