超简单快手煎饼果子（附面水比例）
超简单快手煎饼果子（附面水比例）的做法说明
实验了几次终于找到一个最好的完全不失手的比例分享给大家。
经典版的煎饼果子搭配油条，甜酱或辣酱，创新版加火腿，香肠，沙拉和沙拉酱都很好吃，总之有了这个煎饼底子内容可以随意搭配呦 :))
用量是一个煎饼果子的分量
超简单快手煎饼果子（附面水比例）的做法与步骤
- 第1步.
两勺面粉，10-12勺水，顺时针搅拌均匀无结块儿
- 第2步.
两勺面粉，10-12勺水，顺时针搅拌均匀无结块儿
- 第3步.
加入少许盐和鸡精
- 第4步.
搅拌均匀如图
- 第5步.
平底锅热油，中温偏高的时候均匀倒入面糊
- 第6步.
面糊由外往内快全部凝固的时候，打一颗蛋，用铲子戳破，均匀覆盖面糊，并撒适量盐
- 第7步.
撒上葱花黑芝麻
- 第8步.
鸡蛋快完全煎熟之前配上各种喜欢的内容再煎一会儿，卷起来就👌啦
