西红柿牛肉手擀面
西红柿牛肉手擀面的做法说明
西红柿牛肉是我喜欢吃的菜，手擀面是我爱吃的主食所以就有了西红柿牛肉手擀面啦😄
西红柿牛肉手擀面的做法与步骤
- 第1步.
牛肉焯水，然后洗净血沫
- 第2步.
洗净浮沫备用
- 第3步.
准备好各种香料卤起来
- 第4步.
我习惯把料炒香再用
- 第5步.
加入水煮沸，放牛肉块
- 第6步.
卤上40分钟
- 第7步.
面中加盐加一个鸡蛋
- 第8步.
混成面团醒上15分钟，做面条的面可以硬一些最好！然后反复的揉，揉揉！揉的越久越筋道
- 第9步.
擀成大面皮，也别太薄了！然后多撒面粉有玉米面就更好了，撒匀后两边像中间卷
- 第10步.
切切切
- 第11步.
用筷子像中间一挑就OK啦
- 第12步.
柿子下锅哈哈哈着急柿子切的有些吓人，炒出汁来加些水盐即可，开锅将卤好牛肉也放在锅里煮一煮
- 13.
面条🍜煮好啦
- 14.
加入汤底就好啦！卖相吗一般吃起来香滴狠☺
