便当

便当的做法与步骤

1. 1.

   拿一个腌好的溏心蛋切开装盒（溏心蛋做法:水沸腾后煮鸡蛋6分半，捞出放入冷水中冷却。料酒，生抽按1:3调好，少放些白糖搅至溶化，鸡蛋剥皮放入料汁中腌24个小时）

2. 2.

   糙米和藜麦淘净用电饭锅煮熟后装盒。

3. 3.

   将提前做好的无油鸡肉丸从冰箱拿出解冻（鸡肉丸做法:鸡肉剁成泥，放入香菇泥，胡萝卜泥，一个鸡蛋，适量生抽，适量孜然粉调味，然后捏成丸子开水煮熟，可以多做些放冰箱冷冻囤起来，低脂肪高蛋白）

4. 4.

   菠菜焯水，冷却，切段，装盒。

5. 5.

   拿小碗调糖醋鸡肉丸的汁:一勺料酒两勺酱油三勺白糖四勺白醋五勺清水。开火倒入调好的料汁。稍微粘稠后放入鸡肉丸翻炒至收汁，盛出放到菠菜上。

6. 6.

   豆腐切片，锅内放少量油，将豆腐两面煎金黄，盛出装盒。

7. 7.

   用黑芝麻和小葱装饰一下，完成啦～