毛瓜仔（节瓜）鸡脚汤

毛瓜仔（节瓜）鸡脚汤的做法说明

毛瓜仔（节瓜）具有清热、消暑、解毒、利尿、消肿等功效；毛瓜仔（节瓜）鸡脚汤，清热消暑，健脾开胃。夏季可以多喝哦！
这款汤还可以将干贝与冬菇改成意米、茨实或改成眉豆，这样可以消热消暑，又去湿哦！

第1步.
准备好以上材料（备用）： 1. 鸡脚先飞水； 2. 冬菇提前浸泡10分钟，洗干净抓干水份； 3. 干贝用清水冲洗干净； 4. 毛瓜仔、红萝卜削皮切块，姜切块；
第2步.
所有材料放入煲内，加入清水；
第3步.
加入适量蘑菇粉、蚝油；
第4步.
按煲汤健，慢火煲2小时就可以了；
第5步.
出锅前放适量的盐哦！（干贝本身带咸味，盐放一点点，试味后再自行加减哦）
第6步.
好好喝！