汉堡排

汉堡排的做法与步骤

1. 第1步.

   少许黄油，两勺植物油。加热，放入洋葱末，煮至洋葱透明变软。加入个人喜好的黑胡椒粉，抄匀！放凉备用……

   
2. 第2步.

   牛肉末猪肉末一比一放入大盘中，

   
3. 第3步.

   肉末中加入放凉的洋葱酱，

   
4. 第4步.

   再加入面包糠与鸡蛋，搅拌均匀……

   
5. 第5步.

   最后加入小块黄油块，再次搅拌均匀！

   
6. 第6步.

   拿保鲜袋放入适量肉末，用手压成中间薄的圆形饼状！放入冰箱冷藏一小时……

   
7. 第7步.

   烧热锅放入肉饼，中火加盖煎制四分钟方面再次煎制四分钟即可。如有焦，可放入少量水！