肥媽教落食平D-豆腐雞肉餅
肥媽教落食平D-豆腐雞肉餅的做法说明
跟著肥媽學煮餸！加多了一些自己喜歡的東西😋
肥媽教落食平D-豆腐雞肉餅的做法与步骤
- 第1步.
雞柳打成肉泥
- 第2步.
蔥＆甘荀切粒
- 第3步.
將豆腐加入雞泥，拌勻，加入糖、鹽、生粉、胡椒粉、雞蛋、面包糠、油、蔥和甘荀粒，拌勻。
- 4.
不粘鍋燒紅，加入油。將豆腐雞肉泥弄成餅形，再放進鍋煎，兩邊煎到金黃色＆雞肉熟。
- 第5步.
上桌罗！可以配茄汁食😋😋😋
小贴士
拌勻后的豆腐雞肉泥最好放冰箱10幾分鐘，讓面包糠吸收豆腐的多余水份。
其實喜歡吃芝士的朋友也可以在中間放一小粒芝士，等你們來試罗😊😊。
煎完後最好用廚房紙吸一下油。
