甜辣冰黄瓜

甜辣冰黄瓜

甜辣冰黄瓜的做法说明

有一次去饭店吃过一次,感觉很好吃,又甜又辣又脆脆的。回家后自己揣摩做了两次。终于和饭店的味道一样啦。。。原来竟是如此简单。。。

甜辣冰黄瓜的食材和调料

黄瓜3根
辣椒20克
60克
适量
花椒1克
茴香1克
1000ml

甜辣冰黄瓜的做法与步骤

  1. 第1步.

    除了黄瓜,将所有原料加水煮沸。

    甜辣冰黄瓜的做法步骤 第1步
  2. 2.

    煮沸后调小火加热5分钟。关火。

  3. 第3步.

    等水放凉后加入黄瓜段,装保鲜盒里放入冰箱冷藏室。24小时后就可以开动了。

    甜辣冰黄瓜的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    如果你家红辣椒不是太辣或者你喜欢辣的,可以加量。我家的辣椒太辣了,所以放的少。

    甜辣冰黄瓜的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    可以过一段时候用一双无水无油的筷子翻几下。吃的时候也要用无水无油的笊篱捞出来。水可以重复用一次,不过记得再加点盐呦。

    甜辣冰黄瓜的做法步骤 第5步

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