潮汕特色包菜炒饭
潮汕特色包菜炒饭的做法说明
潮汕特色包菜炒饭，是潮汕每家每户都会做的，也是经常会做的，特别好吃，也可以叫拌饭吧，而且那样做不上火！一般都会用到的材料为包菜，鱿鱼干，干香菇，和瘦肉！今天自己加了一些瑶柱，也是特别好吃！做炒饭的话平时喜欢吃什么都可以加进去的！
潮汕特色包菜炒饭的做法与步骤
- 第1步.
干香菇和鱿鱼干，瑶柱要提前泡水泡软，没时间的话，可以用开水泡，泡软洗净滤干，把所有材料切条，这时电饭锅米饭可以开煮了！
- 第2步.
起油锅，下鱿鱼干和瑶柱爆香炒熟，盛起待用
- 第3步.
再起油锅下香菇和瘦肉翻炒，再下少许料酒翻炒提鲜，炒熟后盛起待用
- 第4步.
炒熟后装盘待用
- 第5步.
再起油锅，下包菜翻炒，炒熟后下待用的香菇，鱿鱼干，瑶柱，瘦肉
- 第6步.
翻炒均匀后下生抽调味！做成图片那个样子
- 第7步.
关火后，下刚从电饭锅煮熟的白米饭，拌匀！
- 第8步.
伴好的潮汕特色包菜炒饭就是这个样子！让人大饱口福的炒饭就做好了！
- 第9步.
对于吃货来说，要吃一大碗，感觉这一口特别满足！
