虾肉蔬菜焖饼
虾肉蔬菜焖饼的做法说明
老妈怕我和我老公饿死自己走前滩了几张薄饼，然而我们没有消灭光。留了一张想着给宝宝做蔬菜焖饼算了。正好婆婆买了新鲜的小河虾来，一并加进去作为蛋白质主要来源啦！
虾肉蔬菜焖饼的做法与步骤
- 第1步.
河虾开水烫一下去皮切碎
- 第2步.
各种蔬菜切丁
- 第3步.
大葱切碎。不粘锅大火烧干，用刷子在锅底刷一层花生油，葱丢进去炒香。
- 第4步.
马上把蔬菜丁倒入稍微翻炒一下，放入切成小块的焖饼和鸡蛋（鸡蛋可以不用打匀）
- 第5步.
因为选的蔬菜本身含水不多，所以饼和鸡蛋入锅后稍微翻炒一下就要加入清水。烧开后盖上锅盖焖一小会儿（大约5分钟，具体看锅是不是干的很快）
- 第6步.
饼充分吸收水分以后就变得膨胀易嚼了。出锅，放凉。放凉过程中饼会变的更加膨胀一点。
- 第7步.
一大碗，小家伙吃的只剩这点^_^
