冬瓜薏米排骨汤

冬瓜薏米排骨汤的做法说明
想喝就煲了😝
冬瓜薏米排骨汤的做法与步骤
- 第1步.
排骨过热水,捞出,过凉水洗干净,切几片生姜片放入排骨中,去腥
- 第2步.
冬瓜、胡萝卜、马蹄去皮切块,薏米洗一下,放入锅中,放入适量的水,水开后放入步骤一中的排骨和生姜片
- 第3步.
煲一个小时后,电饭锅调节到保温档,大概半小时后再煲一会,放入盐调味,就可以喝了。
小贴士
1.买排骨的时候,告诉店家是用来煲汤的,切大一点点,太小块煲久了就连肉渣都没有了;
2.冬瓜、胡萝卜可以去皮也可以不去,我不喜欢吃皮而且怕有残留农药就去皮了;
3.买回来的排骨一定要先过热水,放姜片去腥,然后过凉水洗干净。