韩式辣牛肉汤

韩式辣牛肉汤

韩式辣牛肉汤的食材和调料

牛肉200克
萝卜1根
适量
适量
适量
一头
鸡蛋1个
辣椒适量
香油适量
韩式辣酱适量
大酱适量

韩式辣牛肉汤的做法与步骤

  1. 1.

    食材: 牛腱子肉、葱、姜、蒜、酱油、韩式辣酱、细辣椒粉、白萝卜、金针菇、粉丝 做法: 1、牛肉凉水下锅焯水,捞出备用 2、砂锅凉水放牛肉,姜一片,炖一小时 3、白萝卜切片入砂锅,盐少许,炖半小时 4、牛肉捞出,汤备用 5、牛肉撕成丝,放蒜末、葱末、酱油、辣椒粉拌匀腌制5分钟 6、牛肉汤煮开放金针菇、香油、辣酱,水开后后放粉丝,然后放入腌制好的牛肉与切好的小米辣炖煮5分钟 7、最后放入打散的鸡蛋与葱花 (金针菇、白萝卜、粉丝是个人喜好,可更改😄)

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