雪花手撕面包
雪花手撕面包的做法与步骤
- 第1步.
除黄油和果酱以外的所有材料倒进面包机，按照先液体后面粉的顺序，开启自动揉面程序！15分钟的时候加入黄油，继续揉面45分钟。
- 第2步.
面揉好以后，蒙上保鲜膜进40度烤箱发酵20分钟至两倍大。
- 第3步.
揉成4个体积相同的面团，静置醒面15分钟。
- 第4步.
油纸剪成和膜具一样的圆
- 第5步.
把面团擀成面饼，一层面饼涂抹一层果酱，最上面一层不抹！均匀的分成16份
- 第6步.
中间位置不要切断
- 第7步.
相邻的两个边从下往上，向内对折！
- 第8步.
连同油纸放进膜具，盖上保鲜膜，进入烤箱发酵模式，继续二次发酵20分钟
- 第9步.
刷上蛋液，进入烤箱！170度预热后，烤20分钟（看自己烤箱来定）
- 第10步.
出炉啦
