健康枣糕

健康枣糕的做法与步骤

1. 1.

   先将红枣洗净去核，放锅里用水煮，煮到红枣烂糊了。

2. 2.

   煮好的红枣250克+红糖20克+玉米油50克，用料理机打碎，放一旁备用！

3. 3.

   135克低粉+5克泡打粉，放一旁备用

4. 4.

   烤箱预热，上150，下160，预热10分钟。鸡蛋5个，放容器里用打蛋器打至体积增大两倍，大气泡变小气泡了即可！

5. 5.

   将打好的枣泥（红糖+玉米油）加入低粉和泡打粉搅拌均匀。分2次倒入打好的鸡蛋里，翻拌。

6. 第6步.

   倒入8寸戚风磨具，撒上芝麻，震2下，放入烤箱中下层，上150，下160，50分钟，出炉震2下，立即倒扣，放凉脱模。