【小美】自制猪油

【小美】自制猪油

【小美】自制猪油的食材和调料

板油600g
120g
料酒10g

【小美】自制猪油的做法与步骤

  1. 1.

    板油用温水洗净,切1.5cm左右小方块。

  2. 2.

    板油、水、料酒放入主锅,30分/V/小勺,去量杯。

  3. 3.

    倒出一半油,继续熬制,30分/V/小勺,去量杯。 滤出所有油。

小贴士

油渣不要炸的太焦,金黄即可,可以拌饭,很香。

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