超级好吃的芝士焗薯泥♥️

超级好吃的芝士焗薯泥♥️

超级好吃的芝士焗薯泥♥️的做法说明

闲来无事在家里发现了几个土豆然后就产出了此菜谱

超级好吃的芝士焗薯泥♥️的食材和调料

土豆4个中等大小
淡奶油适量
培根几片
黑胡椒碎粒适量
少许
新鲜迷迭香可选
马苏里拉芝士(现刨/芝士片适量
黄油30g

超级好吃的芝士焗薯泥♥️的做法与步骤

  1. 第1步.

    土豆从中间切开(不切也可)然后蒸熟

    超级好吃的芝士焗薯泥♥️的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    稍微晾凉后把土豆皮撕去

    超级好吃的芝士焗薯泥♥️的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入一个盆中用叉子将土豆碾碎

    超级好吃的芝士焗薯泥♥️的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入少许黑胡椒碎粒和盐(盐不用放很多 因为之后还要加培根 培根带有些许咸味)

    超级好吃的芝士焗薯泥♥️的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    然后再加一些淡奶油和少许水 增加奶香味和使口感更加顺滑

    超级好吃的芝士焗薯泥♥️的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    搅拌至均匀顺滑

    超级好吃的芝士焗薯泥♥️的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    培根切成小粒

    超级好吃的芝士焗薯泥♥️的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    剪下一小段新鲜的迷迭香 如果你不喜欢 也可以不放

    超级好吃的芝士焗薯泥♥️的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    将黄油放入锅中 中小火至黄油融化

    超级好吃的芝士焗薯泥♥️的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    然后加入迷迭香 煎一下 让迷迭香释放出来香味

    超级好吃的芝士焗薯泥♥️的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    加入培根粒 翻炒至培根金黄

    超级好吃的芝士焗薯泥♥️的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    加入土豆泥 翻炒出香味 土豆泥颜色稍微变金黄并且顺滑

    超级好吃的芝士焗薯泥♥️的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    我在这一步放了少许辣椒粉 如果你不喜欢也可以不放

    超级好吃的芝士焗薯泥♥️的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    放入盘中铺平

    超级好吃的芝士焗薯泥♥️的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    盖上芝士片 喜欢芝士的朋友们的可以多放一些

    超级好吃的芝士焗薯泥♥️的做法步骤 第15步
  16. 16.

    烤箱上下220度预热 将盖好芝士的土豆泥放入烤箱烤制15分钟(时间和温度可以根据不同的烤箱情况适当调整) 烤至芝士融化

  17. 第17步.

    然后就完成啦

    超级好吃的芝士焗薯泥♥️的做法步骤 第17步

小贴士

建议大家使用现刨的芝士丝或者袋装的刨好的芝士 我个人觉得芝士片效果不太好 芝士片的水分较多

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