虾烧白菜
虾烧白菜的做法说明
虾烧白菜 青岛美食 老吴加上自己的理解 给大家带来这道家常美食 吃完幸福感满满
虾烧白菜的做法与步骤
- 第1步.
备好小料 姜切丝 葱蒜切末
- 第2步.
在虾身第二个关节处插入牙签 向上挑 慢慢抽出虾线
- 第3步.
重复上一步骤九次 获得一盘没有虾线的虾
- 第4步.
热锅凉油 放入虾 用木铲挤压头部 挤出虾油 不用心疼虾
- 第5步.
翻炒片刻 放入姜丝 辣椒段
- 第6步.
放入白菜 白菜叶为佳 白菜帮子改刀做醋溜白菜😌 烹入料酒 酱油 醋 盖上锅盖 大火焖制两分钟
- 第7步.
出锅前放入适量食盐 调一碗薄芡 放入蒜末 大火收汁 撒点葱花 开吃！
小贴士
老吴家常菜
简单易学
白菜鲜香软嫩
大虾饱满甜脆
配大米饭更佳
沾点酱汁美滋滋
