不用裱花袋的抹茶夹心曲奇(详细步骤,精准分量)

不用裱花袋的抹茶夹心曲奇(详细步骤,精准分量)

不用裱花袋的抹茶夹心曲奇(详细步骤,精准分量)的做法说明

在日本吃了好多抹茶的甜点,超级喜欢~超市买了福泽商店的抹茶粉,动手做起来吧!

不用裱花袋的抹茶夹心曲奇(详细步骤,精准分量)的食材和调料

黄油60克
低筋面粉50克
40克
牛奶8克
抹茶适量(根据自己口味)
玉米淀粉8克

不用裱花袋的抹茶夹心曲奇(详细步骤,精准分量)的做法与步骤

  1. 1.

    30g黄油打发,分三次加入30g糖粉,黄油打发至白色~ok✅

  2. 2.

    加入50g低粉,8g玉米淀粉过筛,与黄油搅拌。再加入8g牛奶。都没有拍照😓

  3. 3.

    模具压制~注意要薄薄薄,别太厚~抹茶曲奇还是要薄的好吃

  4. 第4步.

    烤箱预热。中层,上下火160度,11分钟

    不用裱花袋的抹茶夹心曲奇(详细步骤,精准分量)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    在烤曲奇的时候将30g黄油与10g糖粉,还有适量抹茶粉混合。(我用了一茶匙半)

    不用裱花袋的抹茶夹心曲奇(详细步骤,精准分量)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    不用裱花袋挤,直接黄油刀抹上,超级适合我这个懒人。

    不用裱花袋的抹茶夹心曲奇(详细步骤,精准分量)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    ✅!

    不用裱花袋的抹茶夹心曲奇(详细步骤,精准分量)的做法步骤 第7步

小贴士

Tips:放入冰箱冷藏一下更美味哦~

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